- 09 Nov, 2026
- 1
- 0
Η συγκομιδή της ελιάς, βήμα βήμα
Τον Νοέμβριο όλη η οικογένεια πηγαίνει στον ελαιώνα. Απλώνουμε δίχτυα κάτω από τα δέντρα, χτενίζουμε τα κλαδιά με το χέρι και πηγαίνουμε τις ελιές στο...
- 09 Nov, 2026
- 1
- 0
Αγιωργίτικο, το κόκκινο της Πελοποννήσου
Το Αγιωργίτικο είναι από τις μεγάλες ελληνικές κόκκινες ποικιλίες: μαλακές τανίνες, κόκκινα φρούτα και ένα διακριτικό μπαχάρι. Νέο είναι φρέσκο και εύπιοτο· με παλαίωση σε...
- 09 Nov, 2026
- 1
- 0
Πώς ξεχωρίζουμε ένα καλό ελαιόλαδο
Ένα καλό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μυρίζει φρέσκο χορτάρι, φύλλο ντομάτας ή πράσινο αμύγδαλο και αφήνει μια ευχάριστη πικράδα και ένα πιπεράτο τσίμπημα στον λαιμό. Είναι...